Еду по Серебряному бору. В глаза бросается обилие шишек. А ведь из них, наверное, тоже можно какие-то продукты и блюда приготовить? Например, перемолоть в муку. Набрал пакетик.
Дома пробил в и-нете. Оказалось, из шишек делают варенье. Только не из старых, а из молодых, зеленых. Такие еще есть на молоденьких соснах.
Нашел несколько разных рецептов, из них скомпилировал свой.
Оригинальные рецепты, можно найти, пробив в Яндексе "варенье из сосновых шишек".
Рецепт
Ингредиенты:
• Полкило зеленых сосновых шишек.
• Полкило сахара.
• Вода.
Приготовление:
• Шишки тщательно промываем.
• Заливаем водой на 1 см. выше уровня шишек.
• Доводим до кипения и кипятим 20 минут. Появившуюся пленку (смолу) - снимаем.
• Потом добавляем сахар и тщательно его перемешиваем.
• Кипятим еще 40 минут, периодически помешивая.
• Остывшее варенье процеживаем в банку.
• Для красоты и идентификации кладем в банку пяток вареных шишек.
• Храним в холодильнике.
Варенье получается красноватого цвета, с легким, терпким запахом хвои. Очень сладкое и довольно жидкое. Но дегустаторам нравится. Пробовал класть в три раза меньше сахара, появляется легкая горечь. Еще делал варенье "второго отжима" - кипятил уже использованные, но еще душистые шишки в воде с небольшим кол-вом сахара. Получается, также, с горчинкой + цвет варенья становится темно-коричневым. Мне второй и третий варианты понравились больше. Но все дегустаторы пальму первенства отдали первому варианту.
Даже сладкоежкам уплетать это варенье, как Карлсон, не советую. 3 - 5 чайных ложки в день будет достаточно.
Пробовал добавлять варенье первого варианта с лимоном в чай из кипрея - очень вкусно получается.
Warning! Посуду для приготовления (кастрюлю и ложку) берите самую ненужную: в процессе приготовления на них оседает смола, отмыть которую очень проблематично.
О пользе продукта.
Цитата с одного сайта: "Это не просто варенье в полном смысле слова, это лекарственное варенье.
Оно обладает ярко выраженными бактерицидными и целебными свойствами. Особенно при истощении организма, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей".
Ё Маззай
:-) на еду у безработного денег нету. а работать он паталогически не хочет:-)))
ЗаиЦ
то есть, перешёл на шишки...
а дальше на что?)
TatianaN
мы из них в школе делали лесовичков, свинок...
TatianaN
в детстве разгрызала желуди... не впечатлили
TatianaN
ты чё, думаешь, я прямо с рождения к плите поставлена?
TatianaN
неееееееее... я долго и бессовестно каталась на родителях
Вадюха
Жжете Мудмуазель!!)))))
rote Grutze
бабушка говорила, что в войну кофе варили из желудей...
rote Grutze
неа, рецепт не спрашивала..за ненадобностью..)
Ё Маззай
дальше - заболонь (кора:-)
ну и желуди, конечно.
rote Grutze
Уважаемый Ё Маззай!
Скажите, пжалста, как ещё можно использовать ко..но...пл..ю, кроме как покурить?
Заранее благодарна
TatianaN
мона я отвечу?
масло каннабиса наносят на попу с целью ее уменьшения... правда, я результата не добилась... но белье постельное напробовалось масла до отвала
rote Grutze
))) Мне не надо попу уменьшать) А ещё как? Если заквасить или там..не знаю... пряжи наткать чтоль?....
TatianaN
ткут... и шьют вещи... очень несносимые и приятные к телу...
rote Grutze
я думаю и настроение прекрасное постоянно у тех кто носит)
TatianaN
американцы редко в плохом настроении бывают... но не всегда в адеквате... а все ткань из каннабиса
rote Grutze
америкосы ток вид делают, редко кто из них без помощи психолога живёт... Но я бы купила себе что-нить.. чтоб постоянно носить. трусы например)
TatianaN
да! и только в них ходить на ту работу, которую мы обсуждали в теме Джейн, как проект
РыЗиг
Чиво это вы тута делаетет?
rote Grutze
я в них везде ходить буду! И в магазы, и в гости, и... куда угодно, в общем)
TatianaN
значит, надо несколько пар... не уверена, что при частой стирке сохранятся нужные свойства...
вообще-то из каннабиса делают одежду, а не андёвэа
РыЗиг
вот мне интересно, куад угодно это хде...туда хочу...
rote Grutze
ааа.... точно! как я могла забыть?!! Это всё трава проклятая!
Ё Маззай
видать, не та трава. попробуйте сныть:-)
Ё Маззай
да с любой травки свой кайф ловится:-)
rote Grutze
ладно, пойду в обед пощипаю... там чёт под окнами офиса растёт...
Ё Маззай
Радикальный бизнес-ланч! А коллеги Вам диагноз не поставят?:-)
rote Grutze
диагноз коллег ничто по сравнению с диагнозом врача)
Ё Маззай
даже врачи частенько ошибаются.
rote Grutze
я надеюсь, Вы сеном запаслись на зиму? Очень за Вас волнуюсь, понимаю, что безосновательно, но всё-таки...
TatianaN
какое сено? все погорело в москве и подмосковье... кукурузные поля даже не скашивают ни на силос, ни на что другое...
rote Grutze
ну придётся шишками питаться тогда всю зиму...
Показано с 1 по 60 из 126 комментариев
када ж уже про еду-то будет...?