Кофе - это дар нам и торжество вкуса.
Трудно представить себе, что посещая кафе или ресторан, в конце не завершить своё посещение кофейной ноткой.
Я люблю горячий и сваренный из свежемолотых зерен.
А какой вид, название, производителя кофе Вы предпочитаете?
"Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда хочется ещё одну. А на ещё одну чаще всего не хватает времени.
Настоящая любовь — это кофе, который варишь дома с утра.
Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтоб не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтоб он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтоб осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьёшь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком.
Капучино — это влюблённость. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку — всё та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, — самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело всё-таки в сочетании.
Латте… латте — это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент.
Ещё есть мокко — кофе с горячим шоколадом. Мокко — это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдёшь в эспрессо, например. Её и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко."
RONKY
По-мужски. Хороший кофе.
вредная киса
А раньше и деревья зеленее были. Нет того ощущения восторга, зажралась, однозначно!
Нерль
чудесные лапки у вашей киски)))
вредная киса
Да мы и сами хорошенькие, только уже выросли в слонопотама, ну по утрам мне именно так кажеться
RONKY
Можно ещё капельку черного перца.
Обалденное послевкусие.
Валерия М
Вот это не знала, попробую сегодня же. Да, а ещё с корицей интересно, мне нравится.
RONKY
Попробуйте, главное, прямо капельку.
Думаю, понравится.
Корицу - тоже уважаю.
RONKY
Про любой, думаю, спорно.))))
RONKY
Первый раз вижу такой рецепт.
Сами пробовали?
национал-феминист
он продавался в Эстонии во времена СССР
назывался кофейный напиток "Kodu" ("Домашний")
RONKY
Интересный факт.
Спасибо.
Только, для этого рецепта важно знать пропорции компонентов.
Freya-S
..точно)...знакомый вкус..из детства)
RONKY
Понравилась интерпретация "пиратская версия". Сначала даже побоялась ссылку открывать.)))))
Валерия М
"Народный" пробовала в СССР и ещё лёгкий такой был "Весенний".
Валерия М
Эх, вот мерси за рецепт, возьму на заметку. С одним цикорием пила не раз, а в таком комплекте нет...
RONKY
На песке - это чудо, а не кофе!
только это не всем и не везде возможно...
Валерия М
Ну да, особые условия. Но при желании...
RONKY
А такой кофе правда, бесподобен. Реально, даже вкус более насыщенный, а кофе, как будто гуще....
Валерия М
Люблю всё новое! Надо будет жаровню ту самую приобрести...
RONKY
Хорошая штука. Только, думаю, дорогая... Да и место много требуется.
Валерия М
...и песок, и вода отфильтрованная, и т. д.
RONKY
Это хорошо для заведения иметь.
Тогда это СУПЕР!
а так... Проблематично несколько.
Валерия М
"Не спорю!" (к/ф "Женатый холостяк")
Ната-соло
Есть специальный прибор для подогрева песка с набором маленьких турок (6 штук) и песком, электрический. У нас к кафе был такой.
Ната-соло
Кстати, по размеру небольшой, можно и дома иметь.
RONKY
А!
Просто я которую видела, это был солидный агрегат.)))))
Ната-соло
Вот которая была у нас когда-то больше нигде не видела. Вовсе небольшой агрегат - помешалось шесть турочек на одну кофейную чашечку каждая.
RONKY
Спасибо, Наташ, я даже не знала, что такие небольшие бывают.
Ната-соло
Да не за что - в инете что угодно нароешь. Я бы и сама какую-нибудь маленькую купила, но кофе в зернах пью только я, да и то всё реже... мне и турки хватает.
А вообще, через интернет покупаю всё чаще и чаще, корм для животных уже давно заказываю - удобно.
RONKY
Согласна. Особенно, когда заказал - всё получилось, как и ожидалось.
У каждого, практически, есть такие варианты.
Показано с 1 по 60 из 188 комментариев
джезва, черный, без сахара
а... с коньяком)