Говорят, на этих торжествах даже приносили в жертвы людей и животных...
Так вот, история праздника хеллоуин пошла от друидов. Они праздновали, каждый год, конец лета. В процессе обряда прощания с летом, они поклонялись богу по имени Саман, он был "господином смерти и злых духов".
То есть на вопрос - что такое хеллоуин? можно смело ответить, что это ночь, в которую начинается новый год для кельтов.
Замечательный праздник хеллоуин был запрещённым до 1845 года.
В Америку понаехало колосальное количество беженцев из Европы и Ирландии, после "картофельного голода". Для нас тогда и начинается история праздника хеллоуин, потому что именно беженцы начали его праздновать в Америке.
Интересно:
Изначально хеллоуиновская тыква была репой. Именно этот доступный корнеплод использовался древними кельтами для изготовления жутковатого фонарика, который устрашал злых духов и фей в новогоднюю ночь.
Для России Хеллоуин – праздник сравнительно молодой: лет 15 назад он отмечался в нашей стране разве что студентами с отделения английской филологии, которые, в рамках ознакомления с культурой страны изучаемого языка, ежегодно устраивали на кафедрах скромные тематические посиделки с тыквой.
Во Франции, в городе Шалиндре, пройдет крупномасштабный слет ведьм. Состоится это событие в так называемой «Точке Дьявола», Fort du Cognelot. В средневековье город был центром охоты на ведьм, а теперь вот ведьмы, ну, так сказать, сочувствующие, собираются там совершенно легально, ни от кого не прячась, ничего не стыдясь. Но только в ночь на Хеллоуин, 31 октября. Fort du Cognelot планирует принять несколько тысяч участниц фестиваля, в программе которого, помимо костюмированного бала с танцами, просмотр отборных фильмов ужасов.
Предлагаю, и нам организовать сегодня мвой слёт!!!
Костюмы предлагаются, правда, можно и в своих!!!
Милана
Я хотела посмотреть празлдничный стол на Хеллоуин, так ничего примечатльного не нашла...
А драники уважаю, даже слюньки потекли. А я делала голубцы.
Innesi
Я нашла молдавский рецептик, хорошо у них там есть листья виноградные
отварить ее в подсоленной воде. По окончании варки добавить лапшу.
Голубцы по-молдавски
На 2-3 порции: 50 виноградных листьев, 400 г свинины, 3 моркови, 4 луковицы, 4 ст.л. жира, 0,5 стакана риса, 2 ст.л. томат-пасты, 0,5 стакана кваса из пшеничных отрубей, 2 стакана бульона, зелень, соль, черный перец.
Нежирную свинину, нарезанную мелкими кубиками, соединить с предварительно перебранным и промытым рисом, пассерованными морковью, луком и томатом, измельченной зеленью, солью и перцем. Все перемешать. В зависимости от сезона фарш завернуть в молодые или соленые виноградные листья, которые необходимо тщательно вымыть в проточной воде. Фарш заворачивать в листья так, чтобы голубцы получились конусообразной формы. Голубцы уложить в глиняный горшок, залить куриным бульоном и квасом из отрубей, накрыть крышкой и тушить 1-1,5 часа. Подавать горячими со сметаной.
Милана
У нс тоже на даже у свекра растет виноград. Приличные урожаи. адо юудет как-нибудь листочков засолить к зиме.
Толма, по армянски.
Милана
Надо будет (исправлено).
Спасибо за рецепт.
Innesi
такой еще понравился))
Запеканка хлебная по-молдавски
На 2-3 порции: 600 г черствого белого хлеба без корки, 6-7 яблок, 1 стакан сахара, 1,5 стакана молока, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 1 ч. ложка ванильного экстракта.
Хлеб нарезать тонкими ломтиками и подсушить в духовке. Яблоки очистить от кожуры и крупно натереть. На дно глубокой сковороды или формы, смазанной маслом и посыпанной мукой, положить ломтики хлеба, затем слой яблок, посыпать сахаром, сверху еще один слой хлеба и яблок. Залить яйцом, смешанным с молоком и ванильным экстрактом. Сверху разложить кусочки сливочного масла. Запечь в духовке. Подавать в холодном виде.
Innesi
похоже, но все же вкус будет другой
Милана
Это почти Новый год! Надеюсь, что сбудется.
Innesi
мне редко снятся запоминающиеся, а этот помню хорошо))
Милана
Мне постоянно, какие-то вещие сны снятся...
Правда, сбываются...долго потом.
А если плохой сон, то надо проснуться переверуть подушку и сказать, куда ночь, туда и сон.
А если хороший, то умываясь пересказать его воде.
Innesi
или посмотреть в окно сразу и сказать - куда ночь туда и сон........
Милана
Привет!!! Возвращайся скорее, может ещё побалтаем.
Милана
Я уже в глубоком сне....
Милана
Мне бы тоже хотелось хоть раз попасть на праздник, так сказать "на его родину", чтобы всё было по настоящему.
Милана
Сегодня можно делать всякие "страшные" вещи, ты же ведьмочка (если женщина, она в душе должна хоть один день быть ведьмочкой)!!!!
Милана
Ой, спасибо!!!!
прикольно!!!
я пока праздную его драниками с лучком и сальцем)))))))))))))