| Швейцарский морковный пирог, тренируемся с выпечкой к Пасхе;) Швейцарский морковный пирог с некоторыми вольностями от Вашей покорной слуги;) Когда-то давным-давно в гостях мне довелось попробовать первый раз морковный пирог, хм… это был домашний тортик, с виду похожий на Прагу, но не Прага. Пирог был невероятно... СороКинская ярмарка |
| Пасхальный кулич собственной персоной! Присоединяйтесь;) Дорогие мои, убойный рецепт пасхального кулича, проверенный и очень вкусный. Публиковала год назад: http://www.superjob.ru/groups/topics/11430/ Я пекла в вчера, но выкладывать уже не было сил, у желающих еще есть время успеть;) В прошлом году пекла в... СороКинская ярмарка |
| Сегодня мне захотелось спаржи;) А спаржу я люблю с голландским соусом. А для приготовления голландского соуса необходим Вустерширский или Вустерский соус. А так как оного у меня не оказалось под рукой;) пришлось фантазировать на тему яично-лимонного соуса и вот что из этого получилось)))... СороКинская ярмарка |
| А вот кому поужинать? Курица с перловкой. Наверное, надо было бы назвать сие "курица в сливочно-винном соусе с овощным перлотто"... Но главное ж не название, а вкус:-) А мне что-то в последнее время перловка как-то сильно стала нравиться.. приятная консистенция, впитывает любой вкус, потому... СороКинская ярмарка |
| Быстрые пирожки Пирожки из творожного теста. Думаю, особенно этот рецепт пригодится тем, у кого напряженные отношения с дрожжевым тестом, это весьма неплохая ему замена. Да еще и делается быстро. Для теста понадобиться: 170 г. творога (у меня был 18%), по 50 грамм сливочного... СороКинская ярмарка |
| Поужинаем? Как-то на днях ЗаиЦ ужинал сибасом, запеченым с песто;) Ну, думаю, не зря Зая рыпку хвалил. Правда, вместо рыбейки я поймала индюшку, и то не целиком, а тока хрудь, её и замариновала в песто. Итак, все просто, как Божий день, особенно когда есть песто... СороКинская ярмарка |
| Пообедаем, чем Бог послал? А сегодня послан на обед томатный рассольник... Думаю, после праздников как раз хорошо пойдет:-) Готовится быстро. Единственно, заранее надо заготовить перловку - замочить на ночь, отварить до почти готовности, иметь в наличии бульон, томатный сок и... СороКинская ярмарка |
| Хорошего скорняка порекомендуйте, плз;) Дорогие мои, есть ли у кого хороший рукастый скорняк, которому не страшно шубку в реставрацию отдать? СороКинская ярмарка |
| Ужин в английском стиле. Почти. До вечера еще далеко, так что желающие смогут осмыслить, настроиться и сделать.:-) Почему "почти" - потому что вместо свинины нужен был бы ростбиф (или толстый край на косточке), а салат надо было бы заправить маслом. Итак у нас (у Вас) на ужин сегодня... СороКинская ярмарка |
| Какие майские праздники без шашлыков? Кто о чем, а я о вкусном;) Добрый день, дорогие мои! Во-первых, всех поздравляю с Великим Днем Победы! А во-вторых, сегодня четвертый по счету выходной день и, думаю, если б не дождь, быть и ему шашлычным;) Последние три дня шашлычного отрыва не прошли даром, предлагаю Вашему... СороКинская ярмарка |
| Проголодались? Лосось в сливочном соусе Вам в помощь;) Если быть совсем точной, то это блюдо следовало бы назвать «лосось припущенный в сливочно-яичном соусе», но это очень длинно, я сократила до «Лосося в сливочном соусе». На мой взгляд это универсальный рыбный рецепт, так как его можно использовать для... СороКинская ярмарка |
| Для поднятия настроения Что назывется, "был повод, испекла". Много буков. Торт шоколадно-фисташковый Для сборки торта потребуется безе, изготовление которого требует изрядного количества времени, поэтому его надо испечь накануне. Мне таки удалось укротить свою плиту и безе... СороКинская ярмарка |
| Я его слепила из того, что было. Только маскарпоне по дороге докупила;) Сегодня я готова представить Вам, дорогие мои, блестящий способ использования или даже утилизации неудавшегося безе. На днях был приготовлен лосось в яичном соусе, от которого остались бесхозные белки. Возможно от того, что они сутки зябли в холодильнике,... СороКинская ярмарка |
| Царицыно. Часть 1, ландшафтная. На прошлой неделе ездила в Царицыно, собственно на выставку, но об этом во второй части. А сейчас о парке. Очень приятное место для прогулок (в хорошую погоду). Можно посидеть, побродить в окультуренной части, посмотреть на фонтаны, можно пойди в более... СороКинская ярмарка |
| Царицыно. Часть 2, музейная. Основной целью поездки в Царицыно было посещение выставки «Мода за железным занавесом», где было обещано показать платья разных знаменитостей разных эпох и не только их. У меня была надежда увидеть какие-то необычные силуэты, виды отделок, элементы кроя.... СороКинская ярмарка |
| Все это - в ближнем Подмосковье! в некотором роде - достопримечательность) на фото то, что мои родители вырастили в Московской области на своих 6 сотках. Мичуринцы мои, гордость моя и любовь))) СороКинская ярмарка |
| Народные приметы;) вот нашлось же у кого-то время, чтобы заприметить, запомнить, а потом еще и последствия отследить, дабы вооружить потомков точной информацией: - что надо делать, чтобы произошло именно так, как тебе нужно и - что категорически не следует делать, если... СороКинская ярмарка |
| Курица с шампиньонами и зеленью Прекрасный вариант на ужин, все продукты можно купить по дороге домой и быстро приготовить. Продукты: филе курицы или индейки - 800-900 гр шампиньоны свежие - примерно столько же (800-900 гр) лук репчатый - 1 шт среднего размера морковь - 1 шт крупная... СороКинская ярмарка |
| Шашлык от Ленивки и от меня;) Суббота - самый подходящий день для шашлыков, а какие погоды стоят, прям самые-самые пикниковые))) В этот раз шашлык у меня мариновался по двум рецептам: имбирный маринад, наш домашний традиционный (http://www.superjob.ru/groups/message/939677/11909...)... СороКинская ярмарка |
| Шарлотка "Дюшес" Последние вести с полей и огородов: начали созревать яблоки и груши! А это, как говорит народная примета))) к ШАРЛОТКАМ! не мне Вам рассказывать, что такое шарлотка и как её приготовить, но вот варициями на тему готова поделиться. Предлагаю испечь пирог... СороКинская ярмарка |
