Ужин в английском стиле. Почти.

До вечера еще далеко, так что желающие смогут осмыслить, настроиться и сделать.:-)
Почему "почти" - потому что вместо свинины нужен был бы ростбиф (или толстый край на косточке), а салат надо было бы заправить маслом.
Итак у нас (у Вас) на ужин сегодня запеченная шейка с йоркширскими мини-пудингами, салат и темное пиво. К чаю можно быстренько сварганить бисквитик.

Sondag
пудинги прикололи


Крысанька
)) это чем? они классные.. внутри образуется дырка, куда можно вложить что угодно - хоть мясо, хоть салат)


Sondag
во....и я о чем....


ШиШиНдРа
там дырка буит????????? можна паштетам мазать?????


Крысанька
ага) у некоторых весь объем - дырка


соискатель89
пудинги сделала, получились, чесночная заправка внутрь - объедение.
спасибо за рецепцт!


Крысанька
ну ВЫ ловкая)))
на здоровье))


соискатель89
рецепты, по ним тоже кое-что готовила
http://www.say7.info/Anastasia


ОРМ
эх, каждый раз читая твои кулинарные советы, загоняю в дальний угол всплывающую из глубин укоризну собственной лени в этом плане))
вот опять: у тебя так красиво, а я без всякой обжарки и "подушки" тупо заворачиваю в фольгу и запекаю...
в качестве кулинарной самореабилитации заступлюсь за зеленую часть лука-порея: я ее - в пирог
1. тесто слоеное дрожжевое покупное (да, это мой предел трудозатрат))
2. зеленый порей в нарезанном видеровным слоем + сыр типа фета небрежно разбросать + тмин посыпать
3. второй слой того же теста с нарезочкой
вкусненько, быстренько, легко в потреблении


Крысанька
да я тоже её использую.. в жарку..так жевать жестковато).. а без подушки у меня несколько пригарает.. это не я, это плита плита мухлюет...) приходится извращаться)


Светлaнa
Эх, а про меня только и можно, что сказать: "Неплохо ставлю чайник"....))))


Крысанька
))))) самокритично
дык.. дело мастера боиться
стоит только нАчать...
надо просто взять и сделать. сначала в маленьком объеме, чтобы не обидно было за испорченные продукты.. а там дело и пойдет)
хотя.. когда целый день на работе и у 8-9 вечера приплетаешься домой - обычно вдохновения стоять у плиты нет.. это только на безработье или в праздники можно оттягиваться)


ШиШиНдРа
))) сеня хачу приплестись и сварганить пудингаф)))


Крысанька
вот! это конструктивно))


ШиШиНдРа
аха) 0 а то у мну паштет с черносливом празибает.. а я ж хлеб ни ем..))


Крысанька
почиму? и черный? я без черного дня через два ничинаю зуд чувствовать ((и прямо таки бесит, что приличного черного хлеба не купить...оббегаешься..


ЗаиЦ
о!!!!
Черемша моя любимая.... уууу!!!))))

мы исторически делаем проще - черемша, яйцо, сметана, соль-перетс...


Крысанька
ну вот я как-то в "зеленые" салаты не люблю яйца добавлять...
да, про перец забыла.. щаз допишу..


Ежу понятно
... ЗаиЦ, а яйца то зачем в салат, он же не вкусный становится....


ЗаиЦ
это кто сказал?


Ежу понятно
...я пробовал))


ЗаиЦ
я люблю...

или с редискай - редиска, огурка, яйцо, смитано, соль-перетс...


Маишка
пральна! с редискай лучче!


ЗаиЦ
лучше, чего лучше, чем чего?


Маишка
с редискай луче, чем без редиски! Адназначна!


ЗаиЦ
вона чо)))


Маишка
а ты думал... эт те не хухры-мухры...))


Нерль
))))


ЗаиЦ
да, и нефиговский кусочег хрюшки такой...:)))


Маишка
Я на первомай кушала такой же кусочег, правда приготовленый в тесте... народу было! едва успела отватить свою часть кусочка хрюшки... получился кусочег кусочка хрюшки...


ЗаиЦ
бальшому куску радуеццо всё!:)


Крысанька
ну а чего ж мелочица)) опять же, на другой день ужин есть или на утро "буженина")


ЗаиЦ
эх...

не любитель я свинины, но чой-то прям захотелося:))))

ты прям умничко какая-то:)))


Маишка
Я так понимаю пудинги не сладкие, так?
А сладкие так же можно сделать?


Крысанька
не пробовала, в плане)
тесто клярное, не сладкое, легкое


Маишка
вот собственно меня привлекла легкость приготовления теста... У меня с печевом не оченно, но токое я осилю на раз-два...)


Крысанька
отсчет начат)


Маишка
эээ... не так быстро... мне еще надо морально подготовица... и все такое...)))


Крысанька
тут вон уже сделали... отстаёшь))
http://www.superjob.ru/groups/message/1281154/1566...


Маишка
Ну нифигасе какие скоростные тут люди!!...
но се-равно спешить не буду... отложу ка я это дело на выходные..


Крысанька
..проверим *записувает в книжечку*...


Нерль
можно...
Оливер такие пек и говорил, что если тесто останется, то можно приготовить оладьи))))


Крысанька
так оттуда ветер и дует) спасибо Оливеру - настоящий профи, тайн никаких не делает...


Нерль
))) мне тоже нравиться... попробуйте куриную грудку с фетой и зеленью))))


Крысанька
я делаю традиционный "гордон блю".. делаю в грудке кармашек и туда ветчину с сыром... затем в яйцо и в панировку... чуть ли не единственный способ сделать грудку не сухой)


Ежу понятно
...вот что значит быстро пробежать по темам, сначала прочитал "запеченная шейка с йоркширскими мини-пудилями", заинтриговало))))...


Крысанька
я не настолько жестока!))


Ежу понятно
...а мы в полях (то бишь в тайге) запекали в тетёрке рябчиков, вкусно если учесть что на природе и целый день голодный))))


Крысанька
ишь.. гурманы))


Soroka
гуманные гурманы)))


Крысанька
а теперь Ваш ход))


Soroka
Да хотела вчера безотходного кролика употребить: и шубку починить, и деликатес сварганить, ну не зря жеж ловила;)
Так Солнушко наше умыкнула под утро зверюнделя и ну Заица родственником дразнить...
И че? Она теперь рэнджике рассекает, а мну в лучшем случае обещала покатать, хнык (


Крысанька
)) таки ждем от Вас кролика))


Soroka
;)
какнить прискачет)))


double
и я два раза перечитывала))))


Ежу понятно
....мы с тобой double- торопыжки)))


Крысанька
голодные, наверное.. на пуделей готовы кинуться)


double
пудинги, все лучше пуделей)))


double
)))


Michael Петрович
"матерные слова" о прелестях этого блюда.....